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新メニュー★
新メニューとゆうより昔あったメニューのアレンジ と言った方がいいのかもしれませんが 先週こちらのお料理をリリースしました Ensalada de MIZUNA, queso de Valdeon y manzana 水菜、バルデオンのブルーチーズとりんごのサラダ なんと！！ ここスペインでも水菜が手に入るコトが発覚！！ スーパーや市場では売ってないんですが...
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風邪でダウン。。。
実はここ数週間前から体調が思わしくなかったんですが 先週の木曜日になって吐き気と熱が出てきました。 日曜日、月曜日と長期間に渡って計画してたプチ旅行もあったし なにせ起き上がれなかったので 木曜日の夜、金曜日の朝とお店を閉めました。 その間に飲んだ、日本で買った総合風邪薬の副作用で 口の中が異様に乾くようになりました。 それがまたキモチ悪くて。...
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帽子。
前回のブログに沢山の温かいメッセージ ありがとうございました。 お蔭様で体調良くなりましたって言いたいのですが 実はまだ全然良くなっていません。 この連休中ずっと家で安静にしていたんですが 喉の痛みが悪化し、先日再び病院に行ったんです。 どうやら喉に白いできもの？があるらしく 「そりゃ、痛いよ。」と担当医に言われました。...
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やっぱりどうよ。
実はまだ風邪が完治してません 喉に白ニキビのような物があるのは分かったんですが 嚢胞(のうほう)と言うらしいんです。 嚢胞とは身体の中に形成された病的な袋状のものだそう。 一般にその中には液状の内容物が入っていて ほとんどの嚢胞は、その内側が上皮によって覆われているそう。 てか、中に液状の物って何！？ ウチの場合これが出来た為、...
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マスク。
風邪をひいて喉があまりにも痛かったんで 症状を和らげる為にマスクをしようと思いつきました 普段、どうもマスクが苦手なんですが (息苦しくなるんですがウチだけ？) さすがにマスクに頼りたいぐらいしんどかったんです。 旦那にマスク買ってきてってお願いすると 「え！？マスク？？」と不思議な顔。 「どこで売ってるん？」って聞くもんやから...
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Ｔｅｌｅｐｉｚｚａ
スペイン全土で展開してるピザ屋さんで Ｔｅｌｅｐｉｚｚａ(テレピクサ)があります スペインではＰｉｚｚａ(ピザ)を何故かピクサと読みます。 それはさておき。。。 ピザ自体そんなに食べたくならないんですが 年に１、２度急に食べたくなります 残念なコトに美味しいピザは存在しない。 それは分かっているんですがどうしても食べたくなると...
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ＪＡＺＺ。
ウチらのお店ではＪＡＺＺをいつも流しています。 旦那がたまたまアメリカのマイナーサイトで見つけた Ｒｏｄ Ｗｉｌｌｉａｍｓの楽曲が非常にステキだったんで 彼のアルバムをかけています 最近ではウチが日本に居た時からファンである ＥＧＯ ＷＲＡＰＰＩＮ’の曲も流したりしています。 ちなみにドラマ『リバースエッジ 大川端探偵社』(オダギリジョー主演)の 主題歌がＥＧＯ...
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Embutido(エンブティード)。
Ｅｍｂｕｔｉｄｏ(エンブティード)とは 生ハムやチョリソ、モルシージャなどの総称です。 生ハムはもちろん大好きなんですが ウチはモルシージャが大好き モルシージャはブラッドソーセージのコトで 血液を材料に加えたソーセージのコトなんです。 ちょっと聞くとキモチ悪いって思うんですけど これがなんとも美味しいんです ※画像はお借りしました。...
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ずーっと欲しいもの。
ここ数年探し続けてるんですが なかなか見つからないものがあります。 それは日本ではごく普通に売っている トースター もうごく普通にパンを焼く機能さえあればそれでいいんですけど これがなかなか見つかりません トースターで検索すると ※画像はお借りしました。 こっちのトースターが出てきます。 電気屋さんに行ってもトースターはこればっかり。...
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ＹＵＫＩちゃん＆Ｊｉｍｅｎａ動画④
ビデオアップしようと思いつつ なかなか時間が出来ずにいました 今回はいつものじゃれ合い？はたまた喧嘩？？の模様を お届けしたいと思います 基本ＹＵＫＩちゃんがＪｉｍｅｎａを追いかけ回してます 笑 けどＪｉｍｅｎａもイヤじゃないようで 結構楽しんでるんですよねぇ ちなみに噛んでるかと思うと お互いペロペロしてたりします 笑 ちなみにこれはまだ軽い方なんですよー★...
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小さな夢。
いつも「どこに食べに行く」 となった時にどうしても２人揃って行けないレストランがあって 悶々としております。 それは 我が店ＬＵＩ Ｙ ＫＥＩＴＯ 旦那が料理しないと成り立ちませんからね よって未だに叶わぬ夢となっております よく自分の店で食べるとしたら 前菜はこれで、メインはこれで、デザートはこれ！！ とか あ、けどちょっとずついろいろ食べたいから...
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請求書。
ウチらは３ヶ月毎に毎月購入した商品の請求書を 弁護士事務所に持って行きます。 そこで担当者がいくら使ったのかを計算して政府に提出してくれます。 支払う税金に見合った金額を使っているのかどうか確かめる為でもあるようなんですが １年間を通して一定額以上使っていなければなりません。 もし、上限に達していないと翌年税金を多く支払わなければならないのです。...
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こだわり。
先日、旦那の母方のおばあちゃんと義母が ランチをしにお店に来てくれました だいぶ前から予約してくれていたんで 旦那がおばあちゃんを喜ばせようととある計画を練っていました それは、昔、誕生日になると必ず おばあちゃんが作ってくれたとゆうチョコレートのケーキ これを旦那が再現して おばあちゃんを驚かせて喜ばせようとゆうサプライズ...
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WASABI。
旦那の友達にワサビ大好き！！な子がおります。 どれだけ好きかと言うと 醤油に溶かしてお寿司を食べるとゆうのではなく わさびをそのまま食べるんです！！ しかも結構な量をパクッ！！！ もちろん鼻にツーンときて泣きながら食べるんです 何度も何度も涙を流しながら わさびを頬張ります 泣いてまでなんでそんなに食べたいん！？ と聞くと これがいいねん。と。...
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